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从厨师到闪送员:日跑50单,月赚10000元,小城市的传奇

城市 小城 小城市 闪送

终止自己10年的厨师生涯,成为一名闪送员。

这是徐师傅两年前的选择。

那时,闪送在宜宾刚刚开城,前景并不明朗。

这种时候,离开舒适区,孤注一掷,无论是谁,都需要莫大的勇气。

两年过去,徐师傅已成为宜宾闪送圈人人口中的亮哥。

回想起当时的选择,他笑着说,“人生是自我实现的预言,这两年,我一直都在验证自己的选择没错。”

从厨师到闪送员:日跑50单,月赚10000元,小城市的传奇

放弃厨师,全职闪送

下班后跑两轮。

知道闪送前,徐师傅一直通过这样的方式"赚点小钱补贴家用。"

"在我们这里跑两轮的意思就是用电动车载人。"

长久以来,下班再做点什么,一直都是徐师傅对自己的要求。"有两个儿子,能多赚点就多赚点。"

从厨师到闪送员:日跑50单,月赚10000元,小城市的传奇

所以当朋友聊天提起闪送可以赚更多时,他立马趁休息时间跑去站点进行了培训。

前脚刚培训完,看着休息时间还算充裕,他后脚就打开系统接了自己的闪送第一单。

"接的是一个蛋糕单,接到单的时候我心里特别紧张,心跳的蹦蹦蹦的。"虽然没有出岔子,但战战兢兢的体验让他觉得不太好受,回饭店路上,他一直都在反思哪里可以做得更好。

兼职三四个月后,在一次备菜时徐师傅突然意识到,自己目前的全部精力已潜移默化的转移到了闪送上了,就连切菜都在想怎么优化自己的跑单时间。

"不如把工作辞了,试试全职"突然冒起的念头把他吓了一跳。厨师这一行自己可是做了十年,抛开技术,就拿收入来说,虽然不高,但五六千一个月倒是稳定。

所以决定辞职的关键理由究竟是什么。徐师傅后来回想说,是鱼和熊掌不能兼得。"要想做好一件事,只能付出全部。"

从厨师到闪送员:日跑50单,月赚10000元,小城市的传奇

单子最多的时候是他上班的时候,而且闪送在大城市发展的很好,在宜宾虽然才刚刚开始,但他觉得前景可期。

或者说,是自由激励了他。做厨师每月只能休息两天,而闪送,某种意义上来说,是无时无刻的自由。

念头聚集,促成决定。但最终是否能成就自个,则需天时地利人和,这样看来,选择并不难,难在过程。

是坚持,让他成为了亮哥。

大家都叫我亮哥

徐师傅加入那会,闪送在宜宾开城不久,订单并不是很多。

"那时候也就几个商家在下单,基本每天都是去守那几个商家,然后他们下班了我们也就下班了,收入最多一天也不超过200元。"

很多人在那会选择了离开,但徐师傅没有,他说,他要证明自己的选择是对的。

拓展市场那会,徐师傅可谓是最勤奋的那个,边跑单边到处推广拉商户,"每天就是和人各种磨,我觉得我沟通能力就是那会练出来的。"

功不唐捐,随着蛋糕越来越大,徐师傅的收入也在逐渐增加,从日收入不足200元,慢慢接近400元。

与此同时,工作时间也在延长,自由逐渐变成了自律。

7点起床吃早饭,8点出门,下午3点左右回家吃午饭,吃完继续出去跑单,直到晚上10点左右再回家。这是他给自己规定的时间表,每天工作14小时甚至更多。

"不起床不行呐!不跑单今天就没有收入,一家人全靠我支撑着,我怎么能够叫累……"每天早上起不来的时候,他都会激励自己说。

就这样,他用自律无声地将自己送上了大神的位置。

月入过万,日跑单量过50,惊人的数据让他成为了宜宾闪送圈的传奇。虽然他解释,日跑单量过50,其实也就那么一两次。

天天有闪送员加他的微信,天天有无数新手问题向他抛来。离开普通厨师轨道的两年,他成为了一名出色的闪送员。

聚餐后,徐师傅和闪送兄弟们的合影

当然,这离不开家人对他的鼎力支持。"我每天就是跑单,其他的他们都不让我管。父母做饭,老婆管孩子的学习,都还蛮支持我的,所以我要更加努力。"

相比较刚加入闪送时,徐师傅接到的清一色餐饮订单,如今的订单,按他的话来说,可谓是需求各异,五花八门。"经常会有惊喜和感动,帮遛狗都是常有的事。"

回过头看自己走过的这一路,他说,很感谢自己过去的勇气,除了收获更高的收入,他还拥有了一种不囿于厨房的生活,结识了更多的朋友,看见了更开阔的世界。

"想过未来吗?"

"没想过,现在决定未来,我会好好过好我的每一天,努力的人运气不会太差,对吧?"他回答说。

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